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Activités

Elle prend en charge la gestion du service d'étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité du personnel d'étages. Elle vérifie la propreté et l'agencement des chambres, des parties communes (couloirs, escaliers.) et veille à ce que rien ne manque. Elle gère les stocks de produits et fournitures nécessaires. Elle peut s'occuper des achats de produits et matériels. En outre, avant de distribuer le travail, elle s'enquiert auprès de la réception des départs et des arrivées.

• Gère le planning d'occupation des chambres,
• Forme le personnel d'étage,
• Gère les stocks (produits d'entretien, linge.)

Qualités

• Adapter son comportement à la diversité de la clientèle,
• Analyser le besoin du client et y répondre soi-même,
• Maîtriser une langue étrangère (l'anglais notamment),
• Etre organisé,
• Savoir encadrer une équipe,
• Sens des initiatives,
• Prise de décision rapide,
• Discrétion

Formation

• Brevet professionnel « Gouvernant(e) »
• CQP « Gouvernant(e) d'hôtel »
• Titre professionnel du Ministère du Travail « Gouvernant(e) en hôtellerie »

L'accès direct est parfois possible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Une expérience au service des étages constitue toutefois un atout.

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© Ministère de l'Économie, des finances et de l'industrie - Dgcis - 05/08/2010